Gefüllte Aubergine mit Kidneybohnen und Cashewmus
Zutaten:
- 2 Auberginen
- 50g Cashewmus
- 50g Hefeflocken
- 50ml Haferdrink oder eine andere vegane Milch
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- 1/2 Chili
- 30g Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Die Zubereitung seht ihr in diesem Video ab Minute 11:11
1 Comment
Katja von Schminktussis Welt
7. Juli 2018 at 10:25Das klingt ja echt lecker. Werde ich bestimmt mal nachmachen.