Cake-Pop Massenproduktion (Rezept ohne „Maker“)

Hallo Ihr Lieben,
am Samstag habe ich als Überraschung für meine Mama zum Geburstag meine ersten eigenen Cake Pops gemacht und sie sind super lecker geworden. Richtig süß und schmackhaft – nicht wie Kuchen, eher als eine Art Süßigkeit/Praline.

Zutaten (pro Kuchensorte):
–500g Fertigkuchen (ich habe für die hellen Pops einen Zitronenkuchen und für die dunklen Pops Marmorkuchen genommen)
–100g Schokolade (helle für die hellen Pops, dunkle für die dunklen Pops)
–70g Butter
–1 Packung Kuvertüre
–Holzspießchen (Schaschlikspieße)
-Zuckerperlen, Zuckerherzen, Kokosflocken – Dinge zum Verzieren


So wirds gemacht:
1. Kuchen in Stücke schneiden und dann in einer Schüssel richtig gut zerbröseln. Der Kuchen soll am besten richtig fein zerkleinert sein.
2. Die 100g Schokolade und die 70g Butter in der Mikrowelle schmelzen. (Vorsicht Schokolade kann „verbrennen“ bei zu viel Hitze) In geschmolzenem Zustand in die Kuchenbrösel geben und zunächst mit einem Löffel gut rühren. Dann mit den Händen den Teig etwas kneten.
3. Ist der Teig gut vermengt, dann kleine Kugeln formen und auf ein Blech geben. Das Blech mit den Kugeln etwa eine Stunde in den Kühlschrank packen.
4. Etwa die halbe Packung Kuvertüre schmelzen.

5. Die hartgewordenen Kugeln aus dem Kühlschrank holen. Die Holzspieße mit der Spitze in Schokolade tauchen und dann in die Kugeln stecken. Die Kugeln nochmals für 10 min in den Kühlschrank.
6. Die restliche Kuvertüre schmelzen und dann die Kugeln wieder aus dem Kühlschrank holen. Sie können nun in die Kuvertüre getaucht werden und dann zum Trocknen in Gläser (am besten viele Gläser, da sie sonst aneinander festkleben) gestellt werden. Nach Belieben verzieren… 🙂
7. Fertig! 🙂

Habt Ihr schon mal Cake Pops gemacht? Wenn ja – mit einem Cake Pop Maker oder anders?