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High Carb

Bulgursalat Rezept
Food & Fitness

Bulgursalat

Oft ist es ein Irrglaube, dass Salate total kalorienarm und gesund sind. Durch kalorienreiche Dressings, Käse oder Croutons kann eine Portion „Salat“ oftmals sogar kalorienreicher sein als beispielsweise Nudeln mit Tomatensoße. Vor kurzem hat Anne auf ihrem Youtubechannel Bodyfood ein…

Knusprige Kartoffelscheiben am Spieß Rezept
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Knusprige Kartoffelscheiben am Spieß mit Feta-Ofengemüse

Für zwei große Portionen: 6 mittelgroße Kartoffeln Olivenöl 1 Aubergine 1 Zuccini 4 Mini-Paprika (weg mag Zwiebeln) 100g Feta Rosmarin Thymian Chiliflocken getrocknete Petersilie etwas Zitronensaft Meersalz Zubereitung: Die Kartoffeln und das Gemüse waschen. Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.…

Rezept Schoko-Quinoa
Food & Fitness

Schoko-Kokos-Quinoa

Ihr habt Quinoa zuvor noch nie als süßes Gericht gegessen? Ich vor diesem Rezept auch nicht! Heute gibt es mal eine süße und dennoch gesunde Frühstücksalternative mit der Hauptzutat Quinoa. Das Rezept habe ich auf Annes YouTubekanal „bodyfood“ (sehr…

Rezept Kochen mit Haferflocken Auberginen-Hafer-Bällchen in Tomatensoße
Food & Fitness

Hafer-Auberginen-Bällchen in Tomatensoße

Vor kurzem habe ich schon darüber berichtet, was Haferflocken so beliebt macht und weshalb sie so gesund sind. Die typische Anwendung von ihnen, zumindest so wie ich es kenne, ist als Frühstück, Müsli oder in Form von Süßspeisen. Als ich das Bananen-Hafer-Muffins-Rezept…