Das wohl beliebteste Rezept aus dem Monsieur Cuisine Connect ist das „Friss dich dumm Brot“. Es ist einfach herzustellen, schmeckt jedermann und ist zudem noch absolut gelingsicher. Friss dich dumm Brot – Zutaten 520 g Wasser 1/2 Würfel Hefe…
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Brot/Brötchen & Aufstriche
Vor kurzem durchstöbere ich einem Online-Sportnahrungsshop nach weiteren Produkten, da ich noch nicht genug im Warenkorb hatte, um Gratis-Versand zu bekommen. Mir fiel der VegiFEEL – Protein AuVstrich in die Finger. Besonders begeistert war ich, da er vegan, ohne…
Veganes Mett selbst machen – Zutaten 100g Reiswaffeln 300 ml Wasser 1 Zwiebel 1 EL Öl 2-3 EL Tomatenmark 1 TL Rauchsalz (alternativ geht auch normales Salz) 1 TL Paprikapulver etwas Pfeffer Veganes Mett selbst machen – Rezept Die…
Rezept – Zutaten 250g Wasser 1/2 Würfel Hefe 370g Dinkelmehl 170g Dinkelgrieß 20g Olivenöl 1 TL Salz Lauge grobes Salz zum Bestreuen Rezept – So wirds gemacht Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und bei kleiner Rührstufe (Stufe…
Ich bin nun seit circa einem halben Jahr stolze Besitzerin einer Silvercrest Monsieur Cuisine Connect Küchenmaschine. Seit sich meine Mama vor einiger Zeit einen Thermomix TM5 gekauft hat, habe ich mich dem Gedanken geliebäugelt mir auch einen Thermomix zuzulegen.…
Heute zeige ich Euch 3 vegane Dips, die man super zum Grillen essen kann. Diese schmecken besonders lecker auf gegrillter Zuccini, Champions, Brot oder natürlich auch zu veganen Fleischalternativen wie Seitan- oder Sojawürstchen. Besonders das Cashew-Artischocke-Tomaten-Rezept sollte ihr mal…
Rezept: veganen Käse aus Cashewkernen selbst machen Zutaten 500 ml Wasser 2 EL Flohsamenschalenpulver (gibt es z.B. bei DM) 100 g Cashews 2 EL Hefeflocken Saft einer halben Zitrone Salz Paprikapulver Zubereitung 100g Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen.…
Wie ihr auch in meiner „Schlank und Fit„-Reihe sehen könnt, versuche ich aktuell etwas weniger tierische Produkte zu konsumieren. Da stellt sich doch die Frage „Was kommt dann aufs Vesperbrot?“. Da ich mit vielen veganen Aufstrichen aus dem Supermarkt…
Ich habe mich lange davor gedrückt Brot selbst zu backen, da ich immer dachte „das dauert dann so ewig, weil es erst noch gehen muss.“ Aber welches Supermarktbrot kann schon mit frisch gebackenem von zuhause mithalten? Vom Geschmack mal abgesehen,…
Manch einer könnte jetzt sagen: „LAAAAAANGWEILIG.“ Ja, stimmt! Schon wieder ein Kürbisrezept. Aber es ist nun mal Herbst und da gehört Kürbis sowohl zur Wohnungsdeko als auch zu den Grundnahrungsmitteln dazu – für mich zumindest. Auf die Idee eines…