Browsing Tag

Beilagen

Bulgursalat Rezept
Rezepte

Bulgursalat

Oft ist es ein Irrglaube, dass Salate total kalorienarm und gesund sind. Durch kalorienreiche Dressings, Käse oder Croutons kann eine Portion „Salat“ oftmals sogar kalorienreicher sein als beispielsweise Nudeln mit Tomatensoße. Vor kurzem hat Anne auf ihrem Youtubechannel Bodyfood ein…

Blumenkohl Rezepte
Rezepte

Blumenkohl mal anders

Ihr findet Blumenkohl ist eine langweilige Gemüsesorte und man kann keine leckeren Gerichte damit zubereiten? Das habe ich zuerst auch gedacht und somit ist der Blumenkohl zum ersten Fall meiner „Food Hacks“ Reihe geworden. Im Video seht ihr 3…

Knusprige Kartoffelscheiben am Spieß Rezept
Rezepte

Knusprige Kartoffelscheiben am Spieß mit Feta-Ofengemüse

Für zwei große Portionen: 6 mittelgroße Kartoffeln Olivenöl 1 Aubergine 1 Zuccini 4 Mini-Paprika (weg mag Zwiebeln) 100g Feta Rosmarin Thymian Chiliflocken getrocknete Petersilie etwas Zitronensaft Meersalz Zubereitung: Die Kartoffeln und das Gemüse waschen. Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.…

Rezept Kürbis-Bruschetta
Rezepte

Kürbis-Bruschetta

Manch einer könnte jetzt sagen: „LAAAAAANGWEILIG.“ Ja, stimmt! Schon wieder ein Kürbisrezept. Aber es ist nun mal Herbst und da gehört Kürbis sowohl zur Wohnungsdeko als auch zu den Grundnahrungsmitteln dazu – für mich zumindest. Auf die Idee eines…

Rezept Sommerollen verschiedene Dips vegetarisch vegan
Rezepte

Sommerrollen in verschiedenen Varianten

Der ideale Snack im Sommer, mal abgesehen von Früchten und leckeren Obstsalaten, sind für mich Sommerrollen. Man kann sie super vorbereiten und dann beispielsweise für ein Picknick im Grünen oder auch als leichtes Mittagessen zur Arbeit mitnehmen. Besonders cool finde ich aber auch…

Rezepte

Proteinbrötchen – Täglicher Eiweißbedarf

Eine klassische Frage, die sich Vielsporttreibenden oft stellen ist: „Wie kann ich heute nur meinen Proteinbedarf decken?“. Ehrlich gesagt ist die Angst nicht genügend Protein aufzunehmen meist eher unbegründet, denn so Eiweiß viel wie viele denken zu brauchen, brauchen…

Rezepte

Nudel Rucola Salat

Wenn es darum geht zu Grillen, bin ich ja immer sofort dabei. Es gibt im Sommer doch nichts leckeres als Grillen oder? Also jetzt mal von Eis und tollen Früchten abgesehen – ich sprech jetzt eher von den herzhaften…

Rezepte

Bulgursalat – leicht und lecker

…und schon wieder ein Rezept. Ich bin einfach gerade total im Kochfieber! Dieser Bulgursalat eignet sich super als Beilage zum Grillen, kann aber als alleinige Mahlzeit gegessen werden, denn von den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) deckt er wunderbar…

Rezepte

Kichererbsen-Salat

Hallo ihr Lieben, sorry für die seltenen Posts – aber ich war bis Freitag in der Prüfungsphase und hatte deshalb kaum Zeit. In nächster Zeit werdet ihr wieder mehr von mir hören. Ich freue mich drauf! 🙂 Heute gibts…

Rezepte

Gefüllte Aubergine

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich Euch mein einfaches und schnell gemachtes Abendessen zeigen: vegetarische gefüllte Aubergine. Alles was ihr benötigt, sind: -1 Aubergine -eine Hand voll kleine Tomaten (oder 1-2 große) -ein paar getrocknete Tomaten -Champions -1/2 Mozarella…