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Bluemchenable

Cake Pops selbst machen einfach
Rezepte

Weihnachtliche Cake Pops

Zutaten Mützchen / Tannenbäume: 250g Kuchen (für die Mützchen Zitronenkuchen, für die Tannenbäume Marmorkuchen) 50g Schokolade 30g Butter Cake-Pop-Spießchen Candymelt in rot, grün und weiß Zuckersterne Zutaten Lebkuchen: 125g Kokosblütenzucker 50g Zucker 60g Butter (Alsan) 250g Mehl 1/2 Päckchen…

gebrannte Mandeln selbst machen mit Stevia
Rezepte

Gebrannte Mandeln zuckerfrei

In der Weihnachtszeit ist das Schlemmen vorprogrammiert. Dennoch gibt es Möglichkeiten auch etwas gesünder zu Naschen. Ich habe diesbezüglich gebrannte Mandeln ohne Zucker selbst hergestellt. Eine echt leckere Low-Carb-Alternative! Zuckerfreie gebrannte Mandeln – Zutaten: 200g gebrannte Mandeln 150g Stevia-Erythrit…

rezept veganes rührei
Rezepte

Veganes Rührei

Veganes Rührei Zutaten 1/2 Zwiebel 150g TOmaten etwas Rapsöl 300g Seidentofu 1 TL Kurkuma 1 TL Kala Namak Salz (bekommt ihr hier (Amazon affiliate Link)) 1 EL Hefeflocken (bekommt ihr hier (Amazon affiliate Link)) etwa Pfeffer Schnittlauch Wie ihr das…

Rezepte

Vegane Pancakes – einfaches Rezept

Vegane Pfannkuchen / Vegane Pancakes – Zutaten: 2 Tassen Dinkel-Mehl 1 Päckchen Vanillezucker (für herzhafte Pancakes einfach weglassen) 1/2 päckchen Backpulver eine Prise Salz 1,5 – 2 Tassen vegane Pflanzenmilch (ich habe Hafermilch genommen) Alle Zutaten in einer Schüssel…

vegan herzhaft kochen
Rezepte

Vegane Spinatknödel

Zutaten 400g Champions 2 rote Zwiebeln Rapsöl zum Braten 4-5 trockene Brötchen / Brot 200g Spinat Muskat gerieben Salz pflanzlicher Ei-Ersatz, 4 TL von z.B. diesem hier * 100ml Weißwein 100ml Gemüsebrühe etwas Hafermilch 1 EL Johannisbrotkernmehl * zum Eindicken…

vegane Brotaufstriche vegane Dips
Rezepte

Vegane Aufstriche und Dips zum Grillen

Heute zeige ich Euch 3 vegane Dips, die man super zum Grillen essen kann. Diese schmecken besonders lecker auf gegrillter Zuccini, Champions, Brot oder natürlich auch zu veganen Fleischalternativen wie Seitan- oder Sojawürstchen. Besonders das Cashew-Artischocke-Tomaten-Rezept sollte ihr mal…

veganer Joghurt
Rezepte

Veganen Joghurt herstellen – Kokosjoghurt selbst machen

Heute zeige ich Euch wie man veganen Kokos-Joghurt selbst herstellen kann. Dabei verwenden wir keinen Zucker oder künstliche Konservierungsstoffe und natürlich auch kein Soja. Wir behalten im zubereiteten Joghurt aber sämtliche gesunde Inhaltsstoffe der Kokosnuss und zudem Probiotika bzw.…

Tempeh würzen
Food & Fitness

Wie schmeckt Tempeh?

Ich habe vor kurzem einen neuen Instagramaccount (@tastetest_de) gestartet, auf dem ich nun diverse Produkte geschmacklich teste. Dabei suche ich vor allem Produkte heraus, die entweder gesund, auf einen Fitnesslifestyle ausgerichtet (proteinreich) oder vegan sind. Ein Produkt, welches ich…

Rezepte

gefüllte Aubergine – veganes Rezept

Gefüllte Aubergine mit Kidneybohnen und Cashewmus Zutaten: 2 Auberginen 50g Cashewmus 50g Hefeflocken 50ml Haferdrink oder eine andere vegane Milch 1 Dose Kidneybohnen 1 Zwiebel Olivenöl 1/2 Chili 30g Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver Die Zubereitung seht ihr in diesem…