Vegane Aufstriche und Dips zum Grillen

Heute zeige ich Euch 3 vegane Dips, die man super zum Grillen essen kann. Diese schmecken besonders lecker auf gegrillter Zuccini, Champions, Brot oder natürlich auch zu veganen Fleischalternativen wie Seitan- oder Sojawürstchen. Besonders das Cashew-Artischocke-Tomaten-Rezept sollte ihr mal probieren – das ist einfach sooooo lecker.

Cashew-Tomate-Artischocke Aufstrich (mein Favorit!!!)

• 200g Cashewkerne
• 90ml Wasser
• ein Glas getrocknete Tomaten in Öl
• ein Glas Artischocken in Öl

Erbsen-Joghurt Dip

• 200g TK-Erbsen, 3min in Salzwasser kochen
• 200g veganer Joghurt (ich habe Kokos-Joghurt genommen)
• eine Zwiebel
• 1 TL Curry

Avocado-Orange Dip

• zwei Avocados
• eine Orange
• Salz
• wer mag, etwas Chili

…und so werden die Dips zubereitet: